Panceta de Bellota 100% Ibérica Adobada
Panceta de Bellota 100% Ibérica Adobada
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** TODOS LOS PRECIOS SON CON IVA INCLUIDO
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Panceta de Bellota 100% Ibérica Adobada
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DESCRIPCIÓN
PRESENTACIÓN
Envasado al vacío
NOTA DE CATA
Este producto, una vez pasado por el proceso de adobo, se cura en nuestra campana de madera y carbón de encina proporcionándole así un sabor único en el mercado. Su sabor es la unión de la presencia de pimentón, con un toque suave a ajo, unido a matices picantes y a humo proporcionándole un retrogusto largo y agradable.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
VALOR NUTRICIONAL | 100 gr
ENERGIA: 705kj /176kcal
GRASAS: 73,2gr
DE LOS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 25gr
HIDRATOS DE CARBONO: 1,2gr
DE LOS CUALES AZÚCARES: <0,5gr
FIBRA: 1gr
PROTEINAS: < 10,3gr
SAL: 1,3gr
INGREDIENTES
Panceta de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, dextrosa, dextrina, azúcar, conservantes: E-252, E-250; ajo, orégano
SIN GLUTEN
DESCRIPCIÓN Panceta de Bellota 100% Ibérica Adobada
Panceta de Bellota 100% Ibérica Adobada | Tocino de la parte magra del vientre procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. La primera etapa de su vida transcurre en nuestra granja, alimentándose a base de cereales naturales elaborados en nuestras instalaciones hasta alcanzar un peso entre 40kg y 50kg, cuando acceden a las dehesas. En ellas disfrutan de una exquisita alimentación compuesta por ésta selección de cereales además de pastos, tubérculos, raíces y bellotas; llegando a pesar entre 90kg y 100kg a primeros de octubre cuando comienza la montanera, momento en el que caen las bellotas y de las que se alimentan en exclusiva hasta alcanzar un peso aproximado de 180kg en su etapa adulta.