LOMO ÚINICO 100% BEHER
LOMO IBERICO BELLOTA

LOMO ÚNICO 100 % BEHER

Referencia: 4181I

57,27 €

Curación: 120 dias aprox. Peso: 1 Kg. Arpox. Presentación: Envasado al vacio.

Ingredientes: Lomo de cerdo de la ganadería BEHER, sal, pimentón, dextrosa, dextrina, azúcar, conservantes: E-252, E-250; ajo, orégano

Información Nutricional (100g): Energía: 1089kJ/260kcal; Grasas: 13g; Grasas saturadas: 5g; Hidratos de Carbono: 0,9g; Azúcar: 0,7g; Fibra:<1g; Proteínas: 35,1g; Sal: 4g

Cantidad

  • Política de seguridad Política de seguridad
  • Política de entrega Política de entrega
  • Política de devolución Política de devolución

CARACTERÍSTICAS
Al finalizar su proceso de curación pasa por una campana donde arde muy lentamente carbón de encina, confiriéndole un bouquet delicado y suave. Su sabor es la unión de la presencia de pimentón con un toque suave a ajo, unido a matices picantes y a humo proporcionándole un retrogusto largo y agradable.

4181I
2014-08-26

Ficha de datos

Raza
Ibérico
Calidad
Cebo de Campo
Selección
BEHER
Tripa
Fibrán
Curación
6 meses

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Presentación: Envasado al vacio.

Ingredientes: Lomo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, azúcar, conservantes: E-252, E-250; ajo, orégano.

Información Nutricional (100g): Energía: 1269kJ/303kcal; Grasas: 17g; Grasas saturadas: 5,2g; Hidratos de Carbono: 0,9g; Azúcar: 0,7g; Fibra:<1g; Proteínas: 36,5g; Sal: 4g.

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Ingredientes: Lomo de cebo de campo 100% ibérico, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, azúcar, conservantes: E-252, E-250; ajo, orégano

Información Nutricional (100g): Energía: 1089kJ/260kcal; Grasas: 13g; Grasas saturadas: 5g; Hidratos de Carbono: 0,9g; Azúcar: 0,7g; Fibra:<1g; Proteínas: 35,1g; Sal: 4g