DELICIAS IBERICAS DE LOMO CAJA HEX. 1,175 kg APROX.

DELICIAS DE LOMO BEHER UNICO CAJA 1,175 Kg aprox

Referencia: 4131I

80,18 €

Curación:4-6 meses. Peso:1,175 kg aprox. Presentación:Envasado al vacio y en caja de diseño de cartón en forma hexagonal para regalo.

Ingredientes: Lomo de cerdo,sal,pimentón,dextrina,dextrosa,azúcar, conservantes: E-252, E-250;ajo,orégano

Información Nutricional (100g):Energía:1144kJ/273kcal;Grasas:15,9g;Grasas saturadas:5g;Hidratos de Carbono:0,9g;Azúcar:0,7g;Fibra:<1g;Proteínas: 31,5g;Sal:4g.

Cantidad

  • Política de seguridad Política de seguridad
  • Política de entrega Política de entrega
  • Política de devolución Política de devolución

CARACTERÍSTICAS
Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa artificial y pasan durante unas horas, por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina, que deseca levemente el producto y le confiere un delicado bouquet. Extraordinario olor, aroma y excelente relación calidad precio.

4131I

Ficha de datos

Tripa
Fibrán
Curación
4-6 meses

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Ficha

Ficha Lomo Beher Negra

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