



Referencia: 5001I
IMPORTANTE: Si se selecciona este producto el plazo de entrega puede prorrogarse 48 horas hábiles debido a las fechas navideñas. Disculpe las molestias.
Lote/caja de 10 bolsas de 1 unidad/bolsa
PESO NETO CAJA: 6 kg aprox. (10 piezas de 600 gr/ud aprox.)
Producto obtenido de nuestros cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación .
Pieza de carne de forma cilíndrica localizada junto al espinazo y bajo las costillas.
Su textura y suavidad convierten este producto en un auténtico lujo para el paladar.
De gran versatilidad en la cocina.
Se recomienda su preparación a la plancha, asado a la naranja o modo Cordon bleu con jamón ibérico.
CADUCIDAD:
Todos los productos llevan una fecha de caducidad de 12/15 días tras la entrega del pedido.
MODO DE CONSERVACIÓN:
Una vez abierto el producto en frio tiene una caducidad de 3 días.
Congelado el producto tiene una vida de 24 meses.
Existen estudios que indican que con la congelación las fibras se rompen y la carne alcanza su punto máximo de ternura.